> نسخہ پر جائیں اسے محفوظ کریںمحفوظ کیا گیا!

چکن ٹکا مسالہ بنا ہوا چکن کے چھاتی کے ٹینڈر ٹکڑوں کے ساتھ بنا ہوا خوشبودار کریمی ٹماٹر کی چٹنی میں پکایا جاتا ہے۔





خوشبو دار کریمی ٹماٹر کی چٹنی میں پکایا ہڈی کے بغیر چکن کے چھاتی کے ٹینڈرز۔ چکن ٹکا مسالہ ، شاید ریاستوں میں کسی بھی ہندوستانی ریستوراں کے مینو میں سب سے مشہور ڈش ہے ، لیکن ستم ظریفی یہ ہے کہ اس ڈش کا دعویٰ اصل میں برطانیہ سے ہے اور یہ حقیقت میں برطانیہ ہے' چکن ٹکا مسالہ

شاید ریاستوں میں کسی بھی ہندوستانی ریستوراں کے مینو میں سب سے مشہور ڈش چکن ٹِکا مسالا ہے۔ لیکن ستم ظریفی یہ ہے کہ اس ڈش کا دعویٰ کیا گیا ہے کہ وہ اصل میں برطانیہ سے ہے اور یہ در حقیقت برطانیہ کی قومی ڈش ہے۔



میں نے بغیر بہت ساری کریم اور گھی (واضح مکھن) کے کئی بار اس ڈش کا پتلی ورژن آزمایا ہے لیکن اس کے نتائج سے کبھی بھی مطمئن نہیں ہوا۔ میں نے تقریبا almost یہ سمجھنا چھوڑ دیا کہ شاید یہ ان میں سے ایک برتن ہے جو اچھی طرح سے ہلکا نہیں ہوتا ہے۔ بہر حال ، اسے بٹر چکن کے نام سے بھی جانا جاتا ہے!

میرے تازہ ترین ویڈیوز

میٹھا آلو آئرش ناچوس × میٹھا آلو آئرش ناچوز میٹھا آلو آئرش ناچوسمزید ویڈیوزحجم 0٪ کی بورڈ شارٹ کٹ کی فہرست تک رسائی کے ل sh شفٹ سوالیہ نشان دبائیں کی بورڈ شارٹ کٹسفعالغیر فعال چلائیں / توقف کریںخلائی حجم میں اضافہ کریں حجم کم کریں آگے تلاش کریں پیچھے کی تلاش کیپشن آن / آفc پورے اسکرین / مکمل اسکرین سے باہر نکلیںf خاموش / خاموش کریںم ٪ تلاش کریں0-9کولمبیا کے کارن بسٹیک 00:55 براہ راست 00:00 00:58 00:57

چکن ٹکا مسالہ کے لئے کوئی معیاری نسخہ موجود نہیں ہے ایک سروے میں بتایا گیا ہے کہ 48 مختلف ترکیبیں میں سے ، واحد عام جزو چکن تھا لہذا مجھے یقین ہے کہ ہم سب کے خیالات اس کے بارے میں مختلف ہیں۔ اس ہفتے میں نے اس نسخے کو ریسٹورنٹ سے بوبی فلے کے ساتھ پھینک دیا ہڈسن پر زعفران . میں نے کریم کی جگہ چربی فری دہی اور کم چکنائی والے دودھ کا استعمال کرتے ہوئے اسے ایک اور شاٹ دیا اور ہم نے ہلکے ورژن کے لئے یہ محسوس کیا کہ یہ بہت ہی اچھا رنگ ہے اور بہت پیچیدہ نہیں ، میری طرح کی ترکیب! میں نے اس کی خدمت باسمتی میڈلی میں کی لیکن یہ نان کے ساتھ بھی حیرت انگیز ہوگی۔

خوشبو دار کریمی ٹماٹر کی چٹنی میں پکایا ہڈی کے بغیر چکن کے چھاتی کے ٹینڈرز۔ چکن ٹکا مسالہ ، شاید ریاستوں میں کسی بھی ہندوستانی ریستوراں کے مینو میں سب سے مشہور ڈش ہے ، لیکن ستم ظریفی یہ ہے کہ اس ڈش کا دعویٰ اصل میں برطانیہ سے ہے اور یہ حقیقت میں برطانیہ ہے' پرنٹ کریں 4.69سے35ووٹ کیا آپ نے یہ نسخہ بنایا ہے؟ ایک جائزہ چھوڑیں »

پتلی چکن ٹکا مسالہ

دو 4 دو ایس پی 190.5 کالز 24.5 پروٹین 13 کاربس 4.5 چربی تیار وقت:5 منٹ کھانا پکانے کا وقت:30 منٹ مکمل وقت:35 منٹ پیداوار:4 سرونگ کورس:ڈنر کوکڈ:ہندوستانیخوشبو دار کریمی ٹماٹر کی چٹنی میں پکایا ہڈی کے بغیر چکن کے چھاتی کے ٹینڈرز۔ چکن ٹکا مسالہ ، شاید ریاستوں میں کسی بھی ہندوستانی ریستوراں کے مینو میں سب سے زیادہ مشہور ڈش ہے ، لیکن ستم ظریفی یہ ہے کہ یہ پکوان اصل میں برطانیہ کی ہے اور یہ حقیقت میں برطانیہ کی قومی ڈش ہے۔

اجزاء

  • دو چمچ کینولا تیل یا آپ مکھن استعمال کرسکتے ہیں
  • ایک چھوٹا پیاز،کیما بنایا ہوا
  • ایک چمچ تازہ ادرک،grated
  • 3 لونگ لہسن،پسے ہوئے
  • 1 1/2 کپ پسے ہوئے ٹماٹر
  • 4 اوز چربی سے پاک دہی،میں نے چوبانی استعمال کیا
  • 1/2 کپ 1٪ دودھ
  • ایک چمچ جیرا
  • ایک چمچ گرم مصالحہ
  • ایک چمچ ہلدی،اختیاری
  • 1/2 چمچ مرچ پاؤڈر
  • نمک ذائقہ
  • 16 اوز کاٹ کے سائز کے ٹکڑوں میں کاٹ 2 ہڈیوں کے بغیر چکن کے چھاتی
  • 4 چمچ تازہ پیسنا،یا ذائقہ
محفوظ کریں

ہدایات

  • درمیانی آنچ پر ایک بھاری بھاری اسکیللیٹ میں تیل گرم کریں۔ پیاز شامل کریں اور سنہری ہونے تک پکائیں۔
  • پسا ہوا ادرک شامل کریں ، کچھ منٹ ہلائیں پھر لہسن ڈالیں اور دوسرا منٹ پکائیں۔ زیرہ ، گرم مسالہ ، ہلدی ، مرچ پاؤڈر ، اور نمک ملا کر خوشبودار ہونے تک ، تقریبا 2 2 منٹ شامل کریں۔
  • ٹماٹر ، دہی اور دودھ میں ہلائیں۔ چٹنی گاڑھنے تک ، تقریبا 10 منٹ تک ہلکی آنچ پر ابالیں۔
  • 10 - 15 منٹ یا اس کے بعد تک پکنے تک چکن اور ابال لیں۔
  • کٹی ہوئی روغن کی ایک بڑی مقدار میں شامل کریں اور بماٹی چاول یا نان کے ساتھ پیش کریں۔

تغذیہ

خدمت:3آز چکن اور چٹنی،کیلوری:190.5kcal،کاربوہائیڈریٹ:13جی،پروٹین:24.5جی،چربی:4.5جی،لبریز چربی:ایکجی،کولیسٹرول:پچاسمگرا،سوڈیم:99.5مگرا،فائبر:دوجی،شکر:5جی بلیو سمارٹ پوائنٹس:دو گرین سمارٹ پوائنٹس:4 جامنی سمارٹ پوائنٹس:دو پوائنٹس +:5 مطلوبہ الفاظ:چکن ٹکا مسالہ ، انڈین چکن کی ترکیبیں ، ٹککا مسالہ

مزید ہندوستانی پکوان جو آپ لطف اٹھا سکتے ہو:

گلوٹین فری' 30 منٹ سے کم' 2 ایس پی 2 ایس پی 4 ایس پی 5 پی پی چکن کی ترکیبیں ڈنر کی ترکیبیں انڈے سے پاک ترکیبیں ہندوستانی ترکیبیں ترکیبیں پوسٹ کیا گیا یکم جون ، 2011 بذریعہ جینا 301 تبصرے / ایک تبصرہ چھوڑیں »